Ingrédients
- 175g de beurre de cacahuète
- 75g de beurre mou
- 170g de cassonade
- 80g de farine
- 1 oeuf
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1/2 c. à café de cannelle
Préparation
Mélangez le beurre de cacahuète, le beurre et la cassonade avec une fourchette.
Incorporez l’oeuf et la cannelle.
Ajoutez la farine et la levure. Mélangez bien avec une grosse cuillère.
Préchauffez le four à 175°C.
Formez les boules de la taille d’une grosse noix et répartissez-les sur la plaque garnie de feuilles de silicone, en les espaçant bien.
Enfournez 14min.
À la sortie du four, laissez les biscuits sur la plaque pendant 5min.
Transférez délicatement sur une grille à pâtisserie et laissez refroidir avant de déguster.
