Ingrédients
- 150 g de margarine
- 2 c. à soupe de sirop de candi
- 60 g de noix de coco rapée
- 90 g de flocon d'avoine
- 150 g de farine fermantante
- 250 g de cassonade
- 2 à 6 cuillères à soupe d'eau bouillante
Préparation
- Faites fondre la margarine et le sirop dans une casserole.
- Mélangez la noix de coco, les flocons d'avoine, la farine, et la cassonade dans un plat.
- Ajoutez-y la margarine.
- Ajoutez l'eau jusqu'à obtenir un mélange bien homogène.
- Beurrez une plaque et y déposer la pâtes (sous forme de petit biscuits)
- Cuire au four pendant 10 à 15 minutes à 180°
Remarques
Biscuits envoyés aux soldats australiens et néo-zélandais en Europe pendant la première guerre mondiale parce qu'il ne périment pas vite.
